Quer preparar uma receita com um sabor muito especial, então está vendo a melhor receita para você preparar como prato principal para os finais de semanas em almoço especial com a família ou com os amigos, uma receita muito saborosa que pode ser acompanhado com arroz quentinho, ou o que você venha preferir, aquele gosto que só essa receita tem você vai deixar todos ansiosos para degustar.

Seus ingredientes são encontrados bem perto  de você, seu custo é um pouco salgado, mas não são todos os dias que comemos algo assim tão bom e especial, essa carne de panela é surpreendente, uma dica muito legal  corte a carne em fatias e deixe esfriar, coloque num recipiente juntamente com o molho e logo após servi a todos.

Confira aqui algumas Receitas de Carne de Panela Temperada:

Ingredientes
•    1 peça de lagarto de cerca de 2 kg
•    4 cenouras médias inteiras
•    4 fatias de bacon picadas
•    2 cebolas médias picadas
•    4 dentes de alho picados
•    1/3 xícara (chá) de vinagre branco
•    1 xícara (chá) de vinho branco
•    2 folhas de louro picadas
•    Sal e pimenta-do-reino a gosto
•    2 colheres (sopa) de óleo
•    2 xícaras (chá) de água

Modo de preparar
•    Fure a peça de lagarto e enfie nos furos as cenouras, o bacon e um pouco de cebola picada.
•    Misture o restante da cebola, o alho, o vinagre, o vinho, o louro, o sal e a pimenta-do-reino.
•    Acrescente a carne e deixe macerar no tempero por 1 hora.
•    Retire a carne do tempero.
•    Retire a cebola com uma escumadeira e reserve.
•    Aqueça o óleo numa panela de pressão e doure a carne por alguns minutos, virando-a para dourar de todos os lados.
•    Junte a cebola reservada e frite por alguns minutos.
•    Adicione o líquido na qual a carne ficou de molho e mais água.
•    Feche a panela e cozinhe, calculando 45 minutos depois do início da fervura.
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
1 1/2 kg de patinho cortado em cubos médios
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 folha de louro
1 cubo de caldo de carne
1 xícara de água fervente
1 lata de molho de tomate
1 lata (mesma medida da lata de molho de tomate) de água
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Modo de preparo
1.         Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus). Em uma panela de pressão, esquente o azeite em fogo médio. Coloque a carne em cubos, temperada com sal, pimenta e uma folha de louro, e espere até que ela fique um pouco dourada.
2.         Dissolva o cubo de caldo de carne numa xícara de água quente e ponha na panela de pressão. Adicione também o molho de tomate e a água.
3.         Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos depois que a panela começar a chiar.
4.         Tire a panela do fogo e espere sair toda a pressão. Abra-a e e verifique se a carne está macia. Cheque o sal. Se não estiver macia, continue cozinhando, mas com a panela aberta.
5.         Quando a carne estiver macia, tire da panela e despeje o molho por cima dela. Leve à mesa para servir e receba os elogios.