Gelado de Abacaxi  uma receita que ninguém resiste no verão, sem duvida a melhor opção para servir como sobremesa, além de dar água na boca, ajuda a refrescar. Se você está pensando em preparar uma sobremesa desse tipo para saborear com a família e amigos, aprenda a fazer uma receita simples e bem fácil de preparar.

O gelado de abacaxi é muito refrescante, por isso é mais consumido durante o verão, mas ele também pode ser feito em qualquer época do ano. Além disso, essa sobremesa é uma opção mais saudável, pois não é tão calórica comparado a outros doces.

Receita de gelado de Abacaxi

Ingredientes:

• 1 abacaxi pérola maduro
• 2 gelatinas sabor abacaxi
• 500 ml de água
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (bem gelado)

Modo de preparo:

Antes de tudo, descasque e corte o abacaxi em pequenos cubos, sem o miolo.

Depois coloque os pedaços do abacaxi numa panela, acrescente água, açúcar e deixe em fogo brando até ferver.
Assim que levantar fervura, desligue o fogo, escorra o abacaxi e reserve.

Em seguida, dissolva a gelatina nesta mesma água quente e coloque no liquidificador.

Depois disso, acrescente o leite condensado e o creme de leite bem gelado, e bata tudo até ficar um creme bem grosso.

Coloque essa mistura numa travessa de vidro e adicione o abacaxi frio aos poucos.

Depois deixe o doce na geladeira por cerca de 1o horas para ficar bem gelado.