Receita de Leque de Camarão – Esta com certeza é uma ótima opção para prestigiar toda a família e convidados, com um  prato muito simples de ser preparado, e o mais importante muito delicioso, algumas pessoas acabam encontrando alguma dificuldade quando o assunto é frutos do mar, mas o importante é se concentrar na receita e tudo acaba sempre dando certo, principalmente quando as receitas sendo bem simples quanto esta, realmente vale apena, siga abaixo as orientações.

Receita de Leque de camarão

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Ingredientes

Massa folhada
500 g de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 colher chá de sal
1 colher café de açúcar
1 colher sopa de vinagre branco
1 colher sopa de margarina para folhados
1 xícara chá de água aproximadamente
400 g. De margarina para folhados para a hora de folhar

Modo de Preparo

Junte a farinha, o ovo, sal, açúcar, vinagre, 1 colher de margarina para folhar e aos poucos a água até ponto de abrir, sovar bem a massa. Deixe descansar por 30 minutos.
Abrir, untar toda com margarina para folhar, dobrar em 3 partes, levar à geladeira por 10 minutos. Repetir esta operação por mais 4 vezes. Por ultimo abrir bem fina pincelar com manteiga derretida, enrolar como rocambole, deixar gelar bem e cortar em fatias de 1 cm. Abrir cada fatia e rechear.

Recheio

300 grama De camarão temperados com sal e limão, refogado com 1 colher sopa de óleo.
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