Receita de Torta de Abobora


Torta de abóbora uma receita simples de fazer  onde não vai  gastar muito na hora do seu  preparo,  todos os ingredientes dessa receita você encontrará em supermercados mais próximos de você, muito saborosa e diferente, uma receita também é saudáveis e muito boa para as crianças que não conseguem comer abóbora no almoço.

Com essa inovação, todos vão degusta-la  sem reclamar,  rende até 8 porções e estará pronta em 40 minutos, é muito fácil de prepara e você sem duvidas você já pode  fazer este prato sem sair de casa, pode ter a certeza com as nossas dicas você não vai ter dificuldade na hora de fazer.

Ingredientes
•    Massa:
•    1 gema
•    2 colheres de sopa de água gelada
•    2 colheres de sopa de adoçante
•    2 xícaras de chá de farinha de trigo
•    100 g de margarina light.

Modo de preparar
1.    Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa homogênea
2.    Deixe descansar por 20 minutos na geladeira, retire e coloque sobre uma forma de aro removível
3.    Misture todos os ingredientes do recheio, coloque sobre a massa, cubra com coco e leve ao forno até dourar
4.    Bom apetite.

Ingredientes

· 500 g de abóbora madura cortada em cubos
· 1 folha de louro
· 1 envelope de caldo de legumes
· 1 xícara (chá) de óleo
· 1 xícara (chá) de leite
· 3 ovos
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 colher (chá) de sal
· 150 g de queijo fresco em fatias
· 1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque os cubos de abóbora e cubra-os com água. Coloque a folha de louro, o caldo de legumes e deixe cozinhar durante 5 minutos após o início da pressão. Escorra bem e amasse com o garfo. Reserve.

No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o fermento, a farinha e o sal. Transfira para uma tigela e misture bem a abóbora amassada.

Em uma forma redonda média, untada e polvilhada com farinha, distribua metade da massa, cubra com as fatias de queijo, salpique com o orégano e coloque em cima o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido, durante 20 minutos.