Receitas de Gelatina de Sorvete – Receitas de sobremesas, podemos garantir que é sem duvida uma das mais procurada, principalmente nos finais de semana, geralmente quando iremos reunir os familiares bem como recebermos os nossos amigos, nada  melhor como apresentarmos novidades, e de preferencia deliciosas, e esta com certeza é uma receita bem simples de ser preparada, bem como muito deliciosa, e também uma receita diferenciada que sempre aceita aquele toque todo especial.

Confira algumas deliciosas opções de Gelatina de Sorvete:

Receitas de Gelatina de Sorvete

Ingredientes:

3 caixas de gelatina de uva
4 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de sorvete de creme
3 caixas de gelatina de morango
2 xícaras (chá) de água fria

Modo de preparo:

Dissolva a gelatina de uva em 2 e 1/2 xícaras de água fervente Mexa até dissolver completamente Acrescente o sorvete e misture bem até incorporar totalmente à gelatina Ponha em uma forma untada com um pouco de óleo e leve para gelar por 40 minutos Dissolva a gelatina de morango no restante da água fervente, mexa até se dissolver completamente e misture a água fria Deixe esfriar totalmente e ponha sobre a gelatina de uva com sorvete já firme Leve novamente à geladeira até se firmar Desenforme na hora de servir.
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Sorvete de Gelatina com Calda de Morango

Ingredientes
250 ml de água fervendo1 pacote de gelatina em pó sabor morango com 35 gr ou do sabor de sua preferência
200 ml de água gelada
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

Calda de Morango

1 ½ xícara de chá de morango picado
½ xícara de chá de açúcar cristal

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque 250 ml de água fervendo, 1 pacote de gelatina em pó sabor morango ou do sabor de sua preferência e misture bem até a gelatina dissolver completamente. Adicione 200 ml de água gelada e misture.Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro e bata bem. Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente mais ou menos 3 h.Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.Volte a mistura novamente no pote e leve ao freezer até endurecer (mais ou menos 4 h). Retire do freezer 10 minutos antes de servir. Faça bolas e sirva com calda de sua preferência.

Observações:

Para preparar o sorvete com sabor de chocolate, utilize 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12gr), preparada da mesma forma descrita acima. Além disso, adicione 200 gr de chocolate meio amargo derretido quando for bater no liquidificador.

Calda de Morango

Em uma panela, coloque 1 ½ xícara de chá de morango picado, ½ xícara de chá de açúcar cristal e leve ao fogo baixo por mais ou menos 10 minutos ou até a calda engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
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Sorvete de gelatina cremoso

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 ou 2 caixinhas de gelatina com sabor de sua preferência dissolvida

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador
Despeje em uma travessa e leve para gelar no freezer por 30 minutos
Retire, bata na batedeira até dobrar de volume e ficar com consistência de sorvete
Leve para gelar no freezer