Sardinha ao molho,um dos pratos mais fácil, e um dos mais delicioso, sendo muito solicitado devido a sua grande facilidade no preparo  e os ingredientes utilizados, bem em conta no mercado, e o mais importante acompanha vários pratos, uma culinária utilizada em muitos pais, principalmente na Europa, prestigie sua família com esta delicia, e receba vários elogios, gastando muito pouco, uma receita muito popular, mas com certeza com a sua criatividade, ela ficara muito melhor e mais saborosa.

Sardinha ao molho

Ingredientes:
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre
2 dentes de alho
3 tomates sem pele e sem sementes
1 kg de sardinhas limpas
Sal e pimenta a gosto
Sálvia, salsinha e cebolinha.

Modo de preparo
Misturar 3 colheres de azeite com o vinagre, a sálvia, a salsinha, a cebolinha, o alho e os tomates picadinhos, sal e pimenta. Acomodar as sardinhas numa travessa refratária untada com azeite e cobrir com metade da mistura de temperos.
Assar por 10 minutos.
Virar com cuidado as sardinhas, cobrir com o restante dos temperos e levar ao forno por mais 10 minutos.
Rendimento: 4 pessoas.
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Sardinha ao Molho de Tomate

Ingredientes
2 latas de sardinha
1/2 caixa de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de maionese
3 colheres de sopa de molho de tomate
2 colheres de sopa de margarina
50 g de queijo ralado
1 colher de café de mostarda
2 ovos cozidos e picados
Sal a gosto
1/2 maço de cheiro verde
1/2 tomate
1/2 pimentão
1/2 cebola branca
1 pimenta de cheiro

Modo de Preparo

1. Em um recipiente amasse a sardinha juntamento com o óleo
2. Retire as sementes do tomate, pimentão e pimenta e pique juntamente com a cebola e o cheiro verde
3. Coloque a margarina em uma caçarola e refogue as verduras até dourar
4. Acrescente a sardinha, a maionese, o creme de leite, o molho de tomate, a mostarda, o queijo e mexa até ferver
5. Apague o fogo e acrescente os ovos picados

1. Informações Adicionais Pode-se optar por passar as verduras no liquidifcador
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Ingredientes

2 colheres de (sopa) de margarina
2 cebolas médias picadas
2 colheres de (sopa) de azeitona verde picada
2 colheres de(sopa) de salsinha picada
3 colheres de água
1 lata de sardinha de molho de tomate
1 xícara e meia de (chá) de farinha de milho
sal a gosto
Preparo:
Aqueça a margarina e doure a cebola.Junte a azeitona, a salsinha, de uma refogada rapida. Coloque a água e a sardinha. Começando a ferver acrescente aos poucos a farinha de milho, sempre mexendo. Tempere com sal. Sirva em seguida.